So-net無料ブログ作成
前の10件 | -

掘ったど~ 大根(たくあん用) [自然の恵み]

11月の下旬は畑の作物をたくさん掘りました。長いでしょう写真の大根。たくあん用大根です。青首大根の2倍の長さはあるかも。


DSCF8657.JPG

青首大根は首の部分から下に真っすぐ伸び、先が細るという形です。しかし、この大根は首が細く中央から先端にかけて太っているんです。そして長い。想像がつくかと思いますが、これを抜くのが大変なんです。

スコップでは長さが足りずに歯がたたないので、エンピというスコップを真っ直ぐにしたような農具を使います。大根の三方からエンピをグイグイと差し込み抜いていきます。エンピの深さが浅いと大根のさきっぽがポキっと折れてしまいます。

約40本干しました。もちろん1日で全部掘ったわけではありません。腰がおかしくなってしまいますから。

今年の大根は平均して太く長く、なかなかの出来でした。干して半月ほど過ぎ大根がJの字のように曲がるようになってきたので、そろそろ漬ける時期です。

明日は休日ですが東京に出張治療に治療に行くので、その後に漬けることにします。

そう、今年の大根の特徴として一つありました。葉っぱが威勢が良かったです。

nice!(15)  コメント(2) 
共通テーマ:健康

干し芋作りました。 [自然の恵み]

サツマイモ好きの兄は毎年栽培しています。「サツマイモが欲しい・・・」と施設のスタッフさんからリクエストがあったので、兄から芋っ子を少し分けてもらいました。

そのまま持っていくだけではつまらないので、ネットで作り方を検索して試してみました。


DSCF8645.JPG

サツマイモはコトコトと1時間ほど掛けて蒸すのが良いそうです。石油ストーブはそんな料理法にぴったりですね。

DSCF8649.JPG

30分ほどおもした後皮を剥き、崩れないようにカットします。糸でカットするやり方もあるそうです。

DSCF8648.JPG

おもったより簡単にできました。いい色をしているでしょう。

DSCF8650.JPG

一袋100gで200円です。わが町の道の駅で販売している地元産の干し芋は、180gで500円します。

「わぁ~干し芋だ、美味しそう」ということで7袋が完売しました。


サツマイモは取れたときはあまり甘くなかったのですが、日が過ぎると甘みが増してくるのです。13日にはまた施設にくので、今日あたりから干し芋の大量生産を開始します。

ただ、サツマイモは保存が難しいので、痛むのが早いのが難点です。








nice!(18)  コメント(6) 
共通テーマ:健康

初氷-2017年 [雑記]

12月になりましたが先週の11月22日水曜日に、東京に出張治療に行ってきました。この朝は今年1番の冷え込みで、ご覧のように薄氷がはりました。


DSCF8651.JPG


DSCF8652.JPG

自宅を出る前に写したものです。


施設に行くと頬や耳、顔が何となく赤い方が目立ちました。症状はないかもしれませんが、風邪を引いている兆候ですね。

この日は私の手作りのある物を持っていきました。スタッフさんに大変喜んで頂きました。

何を持っていったかは次回紹介します。茨城名物の農産物の加工品です。

インフルエンザも流行りだしたようです。今年も残りあと僅か、無事に1年を終わりたいですね。

私の50代も残り僅かになりました・・・


nice!(20)  コメント(2) 
共通テーマ:健康

今年は柿が豊作です。 [雑記]

我家の庭の紅葉です。

DSCF8634.JPG

今年は柿が豊作です。

DSCF8630.JPG


朝、記事を少し書いてそのままほっぽらかしておいて、夕方に記事を書き終えて、保存をクリックしたら・・・

「長時間記事を保存しなかったので、記事を保存できませんでした。」みたいな画面が出たのでした。

結局書いた記事は消えました。(-_-) 知らなかった。 再度書き直す気力ありません。

nice!(21)  コメント(8) 
共通テーマ:健康

初霜とタマネギの植え付け 2017年 [雑記]

8日の水曜日にタマネギを植えました。買った苗は一袋に100本入って、600円でした。

DSCF8632.JPG

下の画像はタマネギの収穫時期の6月のものですから、一昨日植えた苗は7ヶ月もかかって食べられるようになります。タマネギは収穫まで、以外と長い期間が必要な野菜ですね。

S0757111.JPG


奥にある青い線の左側にはソラマメが育っています。

DSCF8633.JPG

青い線で囲まれたところはホウレンソウなのですが、種をまく時期が遅かったので、あまり成長していません。食べられるのは来年になってしまいそうです。

ホウレンソウの右側の青々とした葉っぱは、たくあん漬け用の大根です。間引きをサボったので太くなっているか心配です。


11月に入り良い天気が続いているので、畑仕事が楽しいです。

昨日は畑の表面の土が薄っすら白くなっていました。初霜です。

今年の冬は寒いのでしょうかね?


明日はセミナーで東京です。頑張って練習してきます。寒い朝になりそう・・・

nice!(20)  コメント(6) 
共通テーマ:健康

秋を感じながら、畑仕事。 [雑記]

やっと秋らしい日がここ数日続いています。今年の10月は天候が異常でした。


S0065006.JPG

今日は休日です。夏野菜の残骸を処分したり、草を取ったりと一日を畑仕事に使う予定です。終末に兄が畑をトラクターで耕し、タマネギを植える場所を作ってくれるので、その準備をしなければなりません。


最近右の股関節周辺に軽い痛みがあったり、右足全体に重い感じが出ているので、無理せず休み休み畑仕事をしましょう。大好きな季節、秋を感じながら。


今年も残り2ヶ月ですね。楽しいこと嬉しい事がたくさんあるといいですね。


nice!(27)  コメント(4) 
共通テーマ:健康

枝豆山か? [雑記]

毎日寒いですね。爽やかな秋晴れはどこに行ってしまったのでしょうね。

水曜日は久々の晴れで、とっても助かりました。理由は畑に出られるから。

1時間以上かけて枝豆をむしりました。

DSCF8609.JPG

左側はA級でお店に出せるレベルの出来で、右は色が悪かったらり豆粒が小さかったりで、ランクが落ちるものです。

DSCF8610.JPG

今年はAが少なかったです。8月に雨が多かったことが、原因かもしれません。

一人で全部食べるわけではありませんよ。今夕高崎の友人が、1年ぶりに泊まりに来ます。その時のビールのつまみです。残った分はお土産で持って帰ってもらいます。

友人とは1980年頃にロンドンのレストランで、一緒に働いていた仲間です。数少ない私の親友です。

お互い年なんで飲み過ぎ注意して、早めに寝ようかと思っています。


明後日は投票日ですね。台風の影響で投票率が下がらなければいいですが。

私は期日前投票を済ましてきました。


みなさん選挙に行きましょう。日本・あなたの未来がかかっています。


nice!(25)  コメント(4) 
共通テーマ:健康

わかんない? [雑記]

この1週間の気温差は、なんとも激しいですね。「身体がついていかない~」と患者さんだけでなく、私の身体も感じています。腰が痛かったり、微妙に風邪っぽかったりしています。季節の変わり目は体調不良になりやすいです。


テレビのニュースは選挙報道ばっかりですが、明日から大切な総選挙始まりです。

昨日ふと思ったのですが、民進党の議員はバラバラの状態で、各党又は無所属で立候補します。民進党は無くなったのでしょうか?

衆議院はわかるのですが、参議院の民進党議員は、どうなっちゃっうのでしょう。何党に所属となるのでしょうね?皆さんわかりますか。


今回の選挙もそうですが、やたらややっこしい。

カタカナばっかり使うのは止めてほしいな。わかりやすい日本語を使いましょうね。




nice!(23)  コメント(8) 
共通テーマ:健康

なんか! [雑記]

10年以上治療に通ってくれているHさんが、今日入院した。明日は腫瘍組織を摘出しする手術をうけます。その腫瘍の種類によって、今後の化学療法の方針が決まるそうです。生検の結果が出るまで少し時間がかかるらしい。

先ずは明日の全身麻酔から必ず目覚めることを願うのみです。


昨日は東京に出張治療に行ってきました。

数か月前から通所しているYさんを、初めて治療しました。

まつ毛が長くて、目がパッチリして、まるで少女漫画の女の子の目のような、キラキラお目々をしてるんです。

「OOに癒される」という言葉をよく聞きますが、私は理由はわからないのですが、この癒される・癒やしという言葉を使うのに少し抵抗があります。


でも、昨日Yさんを治療している間は、その癒されるという気持ちで心が満たされたのでした。長く生きてきて汚れた心が洗われるようでした。来月が楽しみになりました。

明日から気温がぐっと下がるようです。風邪にご注意してください。



nice!(23)  コメント(6) 
共通テーマ:健康

秋~春の野菜 [自然の恵み]

今月初めての記事です。またまたサボってしまいました。サボりグセがついちゃったようです。

日曜日はセミナーに行ってきました。8月のセミナーは休みだったので二ヶ月ぶりでした。


昨日から尻と太股の筋肉痛になってしまいました。実技練習で正しい姿勢のとり方を、みっちり教えて頂いたおかげです。2ヶ月の間にいかに姿勢訓練をサボっていたかわかりました。反省です。

毎日の鍛錬を続けるのは、なかなか容易ではないですが、腕を上げて少しでも良い治療をしたいのなら、頑張るしかありません。患者さんのため、自分のためですから。


DSCF8573.JPG

写真は9月6日の畑の様子です。

左の土の部分にこれから秋~春野菜を栽培します。何を作るかは赤い文字で書いてあります。オレンジの線はすでに種を撒いた大根です。たくあん用が50箇所、青首が20箇所です。鍬でこの畝を作るのが、けっこうキツいです。

白い線は6月に収穫したアンデスレッドを植えました。アンデスレッドの秋植えは初めてなので、12月の収穫が待ち遠しいです。

右側の緑地帯は夏野菜です。キュウリは終わったのですが、ミニトマト・ナス・ゴーヤ・モロヘイヤ・シソなどは今でも収穫できます。

国連で制裁案が可決されました。なんとか話し合いに引っ張り出せないものですかね。あまり追い込んで最悪の事態にならなければいいのですが。

最近秋バテという言葉をラジオでよく耳にします。気温の変動がが激しくなり、夏の疲れが出てくるのでしょうね。皆様もお身体大切にしてください。


nice!(27)  コメント(6) 
共通テーマ:健康
前の10件 | -